![柠檬蒸乌头鱼怎么做好吃又简单]( "柠檬蒸乌头鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
乌头鱼 ：
适量盐 ：
适量生粉 ：
适量酒 ：
适量青柠檬 ：
1个蒜蓉 ：
适量 香菜 ：
适量 红
辣椒 ：
适量鱼露 ：
3小匙糖 ：
1.5小匙 辅料
姜 ：
适量 具体步骤
1. 乌头鱼切开成打开状.用盐/酒/生粉抹匀腌几分钟,青柠檬一个.半个切片半个榨汁.
2. 蒜蓉/香菜梗切碎和红辣椒丁(我用的是红翻天).混合后加入三勺鱼露,一勺半糖和半个柠汁混匀放微波炉加热到开或煮开.
3. 蒸锅烧开水后放入已铺上姜丝和柠檬片的鱼蒸8--9分钟.
4. 蒸好后倒上刚才调好的汁.那个汁随你自己喜欢调多调少.
