为什么青柠比柠檬贵

这是因为青柠在国内的种植面积比较小，而且产量低。青柠檬喜欢温暖、但不喜酷暑也不喜严寒的植物，对于温度条件要求苛刻，温度过高或温度过低都会影响青柠檬的生长挂果。除此之外，青柠对于土壤要求也非常高。故而青柠的种植面积比较小，所以产量也比较小。柠檬的种植区域就比较广，在中国四川等地大面积种植。这也与青柠与柠檬的市场大小有关，青柠多用于入菜，且在东南亚比较受欢迎。而柠檬用途比较广，可以作为调味品去腥、去腻，泡水也是可以的，所以市场比较广。