关于鼓油的餐饮精选

蒸鱼鼓油是蒸鱼时必备的一种食材，恰当地使用蒸鱼鼓油蒸鱼，会让自己蒸出来的鱼肉更加鲜美。那么蒸鱼鼓油怎么用呢？接下来的这篇文章就会为大家揭晓答案，如果想要尝试着自己动手去做的朋友们，记得一定要仔细阅读哦。蒸鱼鼓油...

蒸鱼鼓油用来在蒸鱼的时候调味。在蒸鱼之前放入蒸鱼鼓油，会使得蒸鱼口感更佳鲜美，类似酱油的调味作用。此外，蒸鱼鼓油也用来拌凉菜或者炒菜。例如做凉拌面或炒面炒蛋时，加入一些蒸鱼鼓油调味，会使做出来的菜品口感更好，起到...

食材明细主料活鲜鲈鱼（适量）辅料生姜（适量）辣椒（适量）香葱（适量）配料蒸鱼鼓油（适量）茶油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鼓油蒸鲈鱼的做法步骤1、选购一条重500克-600克活鲜鲈鱼，打鳞片去内脏，备姜丝，香葱，辣椒丝。2、装入鱼...

鱼在我们的日常生活中是一种非常常见的海鲜产品。想必大家都是非常喜欢吃鱼的吧。在蒸鱼的时候，我们可以放点鱼鼓油下去，可以使得蒸出来的鱼味道更加鲜美。那么今天我们就来简单的讨论一下，蒸鱼豉油可以用什么代替？蒸鱼鼓...

食材明细主料鸡翅（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡精（适量）冰糖（适量）辅料豉油鸡汁（适量）料酒（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鼓油鸡翅的做法步骤1、接着在锅中倒入适量水烧开，开火；2、待水煮开后，将鸡翅在开水中过一下...

“虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子，是以青椒为主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。”食材明细主料青椒（500g）豆豉（适量）辅料蚝油（1勺）生抽（2勺）白糖（1勺）盐（适量）蒜头（适量）微辣（口...

“无鸡不成宴，每次过节我家总少不了鸡。白切鸡，清蒸鸡，辣炒鸡，啤酒鸡，炖鸡等等都是我经常做的。第一次做鼓油皇鸡，每想到一次成功，刚一出锅还未斩成块，被我家小宝贝用手机连拍了几张，发给同学炫耀了一番。拍完照，鸡翅鸡腿就被父...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅：500胡萝卜：适量辅料蒸鱼豉油：5勺红辣椒：5个大蒜：1头生姜：4片具体步骤1.准备这些，鸡翅务必汆水控干.2.一定要先煸3.入鸡翅翻炒4.变色后加一勺糖翻炒5...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡肉：300辅料姜丝：适量花生油：50ml蒜米：适量香油：10ml酱油：50ML盐：少许具体步骤1.鸡肉洗干净放盘子里2.姜丝和蒜米切好备用3.锅里放入花生油4.同时放等量一...

好。因为圆鼓鼓的说明榴莲果肉饱满。1、挑选榴莲时要先看外观，外表要好看且均匀的，果壳的颜色黄一些比较好，这样的榴莲味道就好。越突的地方果肉就越多，所以圆鼓鼓的的榴莲好。最好是买裂开的榴莲，这说明榴莲已熟透，但是要...

“鼓油鸡，简单又好吃。色、香、味俱全！吃货的必选噢，绝对是下饭的好菜呐！”食材明细主料鸡肉（半只）辅料山姜（适量）大蒜（适量）酱油（适量）黄油（可忽略）盐（适量）糖（适量）酱香（口味）酱（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简单的鼓油鸡的做法步骤1、将整只...

“好味、惹味的豆鼓鸡，鸡肉油滑，豆鼓浓香，超级易做，很容易就能成为你的拿手招牌菜！”食材明细主料鸡（1000）辅料豆鼓（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）葱（适量）配料盐（适量）糖（适量）生粉（适量）鸡粉（适量）酒（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口...

“香嫩可口，鸡肉里渗入有香菇的味道。色泽诱人！开胃下饭的菜菜。”食材明细主料小母鸡（1只）辅料香菇（20克）配料新鲜葱头（5只）姜丝（15克）蒜瓣（1片）生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇鼓油鸡的做法步骤1、将香...

“鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神；后世医家大多认为食之令人聪慧”。广东人很喜欢吃鸡肉，所谓无鸡不成宴，家里来个客人或逢年过节办酒席什么的，餐桌上没鸡是说不过去的。所以在...

食材明细主料戚风蛋糕（1个（4寸））可可粉（少许）淡奶油奶油霜（适量）食用色素（少许）淡奶油（50g）牛奶（100g）白糖（50g）辅料吉利丁粉（10g）奶香（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）手绘慕斯拨浪鼓蛋糕的做法步骤1、首先要烤一个4寸的戚风蛋糕，6寸的量可以...

“今天早晨吃稀饭，配菜是鲮鱼罐头，意料中的，鱼吃完了光剩豆鼓没人吃，丢掉怪浪费的，就拿来和油麦菜一起炒着吃，没想味道还不错，要是还剩点鲮鱼估计更好吃。”食材明细主料油麦菜（1棵）鱼罐头（1盒）辅料蒜头（1个）配料盐（适量）糖（适量）胡椒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料肥嫩鸡：1000辅料酱油：1000冰糖：750八角：30沙姜：25花椒：25丁香：25料酒：500味精：30精盐：75甘草：30桂皮：30草果：30开水：5公斤具体步骤1.酱油、料酒、冰糖、味精、精盐...

“这小黄鱼价格相差好多，原因就是野生的和海边围塘养的。但也是物有所值呀，口感那是差好多的。今天做的这道菜用的就是野生的小黄鱼，这小黄鱼的肉，用鼓油水煮最鲜美、最嫩了。”食材明细主料小黄鱼（三条）辅料姜（一小块）配料盐...

食材明细主料油麦菜（200克）辅料买的鱼罐头（一盒）调料玉米油（适量）盐（适量）蒜末（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油麦菜烧豆鼓鱼的做法步骤1、油麦菜洗净、鱼罐头。2、豆鼓鱼掰碎。3、蒜末切好。4、锅内放油烧热，放入蒜末...

“色泽金黄，口感香嫩的一道热菜”食材明细主料鸡项（1只）辅料花生油（少许）配料姜（5片）蒜瓣（1粒）生抽（适量）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鼓油鸡的做法步骤1、1、鸡放空闲的电饭锅内，放入生抽，姜片、蒜片腌制1到1.5小时（新鲜的鸡...

“前天和妹妹去餐厅吃饭的时候点了这道菜，起初点蔬菜的时候也没仔细看，就觉得平时这个菜吃的比较少就点了没有想到上来的时候我就被这一盘盘绿油油的绿色儿给吸引了，仔细研究了下发现和我们平时蒜泥炒的不太一样里面放了...

“彩鼓-是意大利开胃菜。一般借助圆形，方形，心形，三角形等的模具做成的凉菜。此成菜色泽鲜明，层次感强，有荤有素，又很喜庆，是节日一道很受欢迎的开胃菜。在口感方面，因为有了黑葡萄干的酸甜，风味更为独特，很好吃。”食材明细主...

食材明细主料鸡（半只）辅料冰糖（适量）八角（适量）辣椒（适量）姜（适量）配料生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）不加油的鼓油鸡的做法步骤1、姜、八角、辣椒，冰糖2、加入八分碗生抽，两碗清水，大火煮开后转小火再煮5分钟，煮到材料...

“进入春季后，牛羊肉很少吃了，为了给家里的三个祖宗补充营养，鸡肉在这个季节是最合适的选择。春夏交替，冷暖频繁交替，吃些温补的鸡肉，不仅可以给他(她)们补充体力，还能调节免疫力，预防疾病!中医认为，鸡肉有温中益气、益五脏、...

“豉油鸡是一道比较经典的粤菜，用料和做法都是相当简单，但是味道却咸鲜可口，非常的美味，煮出的成品色泽明亮，肉质很嫩滑，制作过程中没有放油和盐，非常的健康。一般煮好鸡后都会有剩余的酱油，这酱油可以冰冻在冰箱，下次做的时候...