准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟现在回忆童年时最想吃的估计肯定有菜脯蛋,鸡蛋的软糯香葱的香味,都让人流连忘返。如果现在我们也想吃,条件这么方便为什么不动手自己做做看,或许就是儿时的熟悉的味道呢,今天教给大家做菜脯蛋,相信肯定有人感兴趣。
主料
鸡蛋 :
3个萝卜干 :
少许 辅料
大蒜瓣 :
3个 葱花 :
少许 蚝油 :
几滴 盐 :
一丁点 具体步骤
少许油烧热,依次放入葱花、拍碎的大蒜、切成半厘米段的萝卜干,
翻炒爆香后放入打散的鸡蛋液,
加几滴蚝油,一丁点儿盐(蚝油已咸)
打散后,再起油锅烧热,倒入鸡蛋液煎至两面金黄色。
倒锅
装盘