好吃的黑土豆烧鸡腿怎么做好吃又简单
黑土豆皮和肉都是紫黑色，和鸡腿搭配煮熟后的颜色鲜艳，异常诱人。黑土豆富含花青素，对于延缓衰老有奇效，且其淀粉含量很高。鸡腿肉质肥厚细嫩有嚼劲，搭配黑土豆所做的这道菜黑土豆烧鸡腿，土豆软糯香甜，鸡腿香味浓厚，汁水四溢，非常的好吃。
主料
黑土豆 ：200鸡腿 ：500
香菇 ：适量
青椒 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
辅料
盐 ：适量橄榄油 ：适量
花椒粉 ：适量
具体步骤
鸡腿切好，泡掉血水
2.从袋子里拿出来，放盘子里备用
3.锅中放油，烧至七成热
4.放水鸡柳轻轻炸一下捞出
5.捞出放凉，待油味变凉
6.再次开火烧热，被炸了一遍的鸡柳再炸一次，这样炸出来的才外酥里嫩。
加水煮，煮到水差不多收汁了，装盘
