好吃的鸡腿烧土豆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
琵琶腿 :300
盐 :适量
姜 :适量
料酒 :少许
蒜 :适量
油 :适量
小葱 :适量
鸡腿烧土豆非常的好吃,首先是是鸡腿有满满的肉,一口下去不仅咬到鸡腿的肉香还有土豆的清香。加上土豆绵绵的口感,令人爱不释口。而且这道菜特别能够下饭,用它的汁来拌饭特别的好吃。如果家里面有小孩子的话相信你也会特别喜欢吃这一道菜,快试试吧。
主料
土豆 :200琵琶腿 :300
辅料
酱油 :少许盐 :适量
姜 :适量
料酒 :少许
蒜 :适量
油 :适量
小葱 :适量
具体步骤
1.鸡腿表面划刀一边入味,加入料酒葱姜腌制
2.小土豆对半切开
3.鸡腿焯水,要凉水下锅
4.撇去沫子后捞出
5.锅内热油,加入鸡腿煎
6.加入糖炒上色
7.加入小土豆翻炒
8.倒入酱油
9.倒入适量蚝油翻炒
10.加入适量开水
11.加入盐,炖汤汁收干即可
酱油不要太多呦