![家常菜白辣椒炒肉怎么做好吃又简单]( "家常菜白辣椒炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
白辣椒 ：
200 猪肉 ：
200 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量白酒 ：
适量 酱油 ：
适量 大蒜 ：
适量 具体步骤
![家常菜白辣椒炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜白辣椒炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.原料图：肉一块、白辣椒，都是刚从冰箱里拿出来的
![家常菜白辣椒炒肉怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜白辣椒炒肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.肉切好，瘦肉加入酱油和几滴白酒腌制一下，大蒜切片，白辣椒过水洗净沥干备用。
![家常菜白辣椒炒肉怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜白辣椒炒肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.热锅放一点油，然后把肥肉放进去小火慢慢把油炒出来。
![家常菜白辣椒炒肉怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜白辣椒炒肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.加入大蒜、瘦肉翻炒。
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5.再加入白辣椒继续翻炒。加入盐入味。
![家常菜白辣椒炒肉怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜白辣椒炒肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.出锅装盘。
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7.今天我们的晚餐吃的菜
烹饪技巧
肉不要炒太久会老
