准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟小香米金瓜粥是非常养胃的一道菜品,早上熬上一锅粥,养胃又营养。家里老人和小孩都适合喝。有补中益气的中医药效果,营养价值相当高,煮到米粒软烂,入口即化,金瓜的清香混合淡淡的米香,喝下去胃里暖暖的,新的早晨从这一碗小香米金瓜粥开始。
主料
小香米 :
适量 金瓜 :
一个 辅料
糖 :
适量 具体步骤
煮粥锅中添水至八分满,水烧开后将洗净的大米倒入,水再次开后转最小火,煮30-40分钟至米粒软烂,粥变得粘稠
将小金瓜洗净后上蒸锅,水开后蒸20-30分钟至全熟
然后金瓜连皮带子用搅拌机打成细茸备用
将处理好的金瓜茸倒入粥锅中,搅拌均匀,加糖调味即可出锅