准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
牛奶 :
180ml 鸡蛋 :
1个玉米油 :
25ml砂糖 :
25 高筋
面粉 :
330 辅料
盐 :
4 火腿肠 :
适量蕃茄浆 :
适量 青豆 :
适量酵母 :
4蒜末 :
适量马苏里拉奶酪 :
适量 具体步骤
1.奶酪刨成丝待用
2.面团用面包机和好并一次发酵完成后,分成适量面团醒发15分钟
3.擀面杖擀成合适形状(可方可圆),铺上炒过的蕃茄浆和青豆,再放上火腿肠
4.撒上奶酪丝
5.190度中层15分钟,中间可再撒一次奶酪丝
烹饪技巧
面皮一定要擀得薄,还要刷上橄榄油,才会烤得脆。