#特色美食#南瓜馒头怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：200

辅料

发酵粉 ：3
南瓜 ：200

具体步骤

1.南瓜去皮洗净切块。

2.上锅蒸十分钟，这是蒸好的南瓜泥。

3.我先用1：1的比例称好中筋面粉，然后放到面包机里，加入发酵粉，按（和面发酵功能)，面包机就开始运转了不用管它。

4.这是发酵好的面团，一般面团会发酵两倍大，拿出揉至光滑。静置15分排出气钟。分割成小面团共15克粒。将每个剂子揉成圆形馒头状，。

5.放到蒸笼里。静置20分钟，大火上锅蒸20分钟出炉即可。

6.现在就可以享用了。

烹饪技巧

发酵粉不要放多了，放多会酸的。