准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟肉末皮蛋大米粥,这是一道大家平时都非常喜欢的粥,平时餐厅里卖的料放的没有那么足,而且浓稠度也感觉不是很适合,所以还是自己在家熬上一大锅,按照自己的喜好来做,每天早上上班前和家人一起喝上一碗自己熬的爱心粥,又可以元气满满的工作一天啦。
主料
瘦肉 :
150 皮蛋 :
2个 大米 :
200 辅料
油 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
材料备好,瘦肉洗净跺成肉末加入姜片,花生油,生抽搅拌匀腌10分钟左右。
皮蛋去壳洗净切成粒。
洗净大米入锅加水。
加入适量盐调味
也把肉末和皮蛋放入锅里
用筷子搅散肉末
盖上锅盖调到稀饭键
20分钟后美味的粥就好了