![自己做的水煮鱼怎么做好吃又简单]( "自己做的水煮鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鲤鱼 ：
750 辅料
盐 ：
适量麻辣烫
调料 ：
适量 姜 ：
适量油 ：
适量菜心 ：
200葱 ：
适量 具体步骤
![自己做的水煮鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的水煮鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.鱼去鳞、除腮洗净
![自己做的水煮鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "自己做的水煮鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.将鱼片成片，鱼头劈成两半，鱼骨砍成段
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3.用调味包里的腌鱼料将鱼片腌制半小时，加少许料酒
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4.将蔬菜洗净，俺就地取材用的是菜心，炒锅中放少许油煸炒断生，盛出放入一盆中
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5.炒锅中放入少量油，加入调料包中的酱包
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6.炒出红油后添水
![自己做的水煮鱼怎么做好吃又简单 第8张]( "自己做的水煮鱼怎么做好吃又简单 第8张")
7.水开放入腌制好的鱼，煮开后五分钟
![自己做的水煮鱼怎么做好吃又简单 第9张]( "自己做的水煮鱼怎么做好吃又简单 第9张")
8.另一炒锅中放入少量油，同时将调料包中的辣椒片洒在鱼上，油烧热后直接浇在辣椒片上，一盆香气扑鼻的水煮鱼就做好了
烹饪技巧
调料包买现成的即可
