准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
蛋挞皮 :
9个 鸡蛋黄 :
3个淡奶油 :
130 牛奶 :
50 辅料
糖 :
30 红豆 :
少许蜜瓜 :
切丁少许 具体步骤
1. 将淡奶油、牛奶、糖温热搅拌后,加入蛋黄搅拌均匀,对了,我还加了一勺低粉,为了厚实点。
2. 预热烤箱,200度,同时将第一步骤做好的挞水舀到蛋挞皮中,并放入红豆,这样就OK了,放进烤箱中层,200度20分钟。
3. 时间到后拿出,若想要焦点,可用220度再烤5分钟。我喜欢嫩的。
4. 放上蜜瓜丁,漂亮美味的蛋挞就好啦!