菜干褒猪骨怎么做好吃又简单

这是一道非常有特色的菜品，肥而不油油而不腻是他的特色，他能够为人体补充丰富的脂肪、碳水化合物、矿物质等营养物质，是对人体大有好处的一种菜品，猪骨的味道醇厚浓香，吃起来特别的有质感有它独到的感觉。并且这种菜品特别适合于大病初愈的人食用。

主料

辅料

具体步骤

1.菜干用水泡软洗净，因为菜干在晒得过程中菜叶里会卷入灰尘，要泡软了才能洗干净

2.猪骨焯水

3.取砂锅加水加火烧热，一边把洗净的菜干煎段放进去

4.放入猪骨同褒，煮开后转小火褒2小时

5.2小时后加盐加油，起锅即可

烹饪技巧

因为菜干在晒得过程中菜叶里会卷入灰尘，要泡软了才能洗干净