准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡中翅 :
200 辅料
孜然粉 :
1匙 小葱 :
适量食盐 :
1匙味精 :
适量 姜 :
适量料酒 :
1勺 胡椒粉 :
适量水淀粉 :
适量 具体步骤
1.备好的鸡翅先过一次水,去掉异味。
2.在鸡翅上刮上两条口,才好入味,加上备好的料酒,水淀粉,盐,少许老抽和姜片腌制30分钟。
3.平底锅加热放入腌制好的鸡翅,怕油腻的伙伴可以不用加油的。
4.待一面煎至金黄再翻面。
5.煎好的鸡翅加上孜然粉,胡椒粉,食盐辣椒粉和葱花就可以食用了,比起外面的烧烤健康多了。
烹饪技巧
鸡翅先过一次水,去掉异味。