好吃的黑木耳肉包怎么做好吃又简单
愉快的周末时光，应该来个小点心，叹叹下午茶才是人生的一大享受，今天我们就来尝试一次黑木耳肉包，这个饼干外面酥脆，色泽金黄，看样子就是非常诱人的，而且出盘的时候非常不错哦，浓浓的黑木耳肉包味，刚刚出炉的时候更加明显，配上茶水，绝了。
主料
黑木耳 ：80酱油 ：10ml
肉末 ：350
油 ：10ml
料酒 ：5ml
盐 ：1/4茶匙
辅料
鸡蛋 ：1个高筋面粉 ：300
牛奶 ：180
糖 ：15
酵母 ：4
具体步骤
1.高粉、鸡蛋、盐、糖、牛奶、酵母放面包机或拌匀手揉
2.揉成光滑面包，盖保鲜膜温暖地方发酵至两倍大
3.猪肉末加切碎的黑木耳，用油、盐、酱油、料酒顺一个方向拌匀，起胶后加点水拌匀
4.面团发酵后排气，分割成小面团，喜欢包大分少些，否则分多些。面团上下抹点面粉，盖保鲜膜醒十五分钟
5.面团擀圆，包入肉馅，全部做好后醒至包涨大
6.下锅蒸15-20分钟，熄火后焖十分钟再开盖
无
