香甜可口的蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

蛋挞皮 ：8个

辅料

鸡蛋 ：1个
淡奶油 ：60ml
牛奶 ：50ml
糖 ：20

具体步骤

1.牛奶里加糖轻轻搅拌均匀

2.加入鸡蛋搅拌均匀

3.加入淡奶油轻轻搅拌均匀

4.拌好的蛋挞液过筛

5.把蛋挞液倒入蛋挞皮中2/3满

6.放中间入烤箱200度下火烤15分钟

7.上下火200度再烤15分钟

烹饪技巧

搅拌蛋挞液时要慢慢搅拌不然淡奶油会给搅发，过滤挞液只是为了表面细糊，不过滤也可以