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超级好吃的香豆卷怎么做好吃又简单

超级好吃的香豆卷怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

香豆卷,发酵好的面团配上芝麻粉和苦豆粉,再适当配上佐料,放入烤箱,香味不断从中溢出,味道鲜美,口感香醇浓厚,这是我非常喜欢吃的一种甜点,小时候妈妈经常买这种东西给我吃,这种香豆卷非常受欢迎,在家自己动手操作,干净卫生,快来学习吧。

主料

面粉 :300

辅料

芝麻 :30
油 :适量
酵母 :5
苦豆粉 :20
盐 :3

具体步骤

超级好吃的香豆卷怎么做好吃又简单 第2张

1.面粉称出。

超级好吃的香豆卷怎么做好吃又简单 第3张

2.加入酵母粉

超级好吃的香豆卷怎么做好吃又简单 第4张

3.温水缓缓倒入用筷子搅成絮状

超级好吃的香豆卷怎么做好吃又简单 第5张

4.揉成柔软的面团。

超级好吃的香豆卷怎么做好吃又简单 第6张

5.发酵至两倍大。

超级好吃的香豆卷怎么做好吃又简单 第7张

6.芝麻打成粉。

超级好吃的香豆卷怎么做好吃又简单 第8张

7.加入苦豆粉和盐一起打成粉。这样更细腻一些。

超级好吃的香豆卷怎么做好吃又简单 第9张

8.发好的面团揉匀排气。

超级好吃的香豆卷怎么做好吃又简单 第10张

9.擀成大片,倒入植物油,再放上苦豆粉抹匀。

超级好吃的香豆卷怎么做好吃又简单 第11张

10.卷成卷后分成六等份排在六寸的不粘烤模具里,我用的是戚风不粘模具。

超级好吃的香豆卷怎么做好吃又简单 第12张

11.二次发酵至满。表面喷些水,烤箱200度烤20分钟左右即可。

烹饪技巧

1、最好配胡麻粉,要是没有我用的芝麻粉。也挺香的。

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