准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡 :
只面粉 :
g 辅料
香菇,香叶,桂皮,蒜,
生姜 :
g 具体步骤
1.鸡肉红烧,留足够的汤
2.面的制作:将面粉和水,无需饧发。揉成团,不断的擀面。擀光滑均匀,切成裤带宽度,下锅煮熟,浸冷开水中,备用。
3.将鸡肉加热,汤再次煮沸。拌入面条即可。
4.我就是晒面条来的,嘿嘿
5.面条浸水图
6.也可加入锅巴搭配吃。
烹饪技巧
鸡的做法跟普通做法一样,辅料可以用大块的土豆,也可以用大块洋葱又或者是青红椒加香菇,随性搭配就好。注意做鸡的时候多留点汤,因为后面需要加入面条,所以没有足够的汤怎么行。