关于北方烙馍的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料水（适量）面粉（适量）辅料素菜（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）北方烙馍的做法步骤1、准备面粉，加入温水，用筷子搅拌成絮状（省的手上粘太多面），和成面团（手光，面光，盆光），稍微软一点2、擀面杖擀成圆形，薄一点，比超市...

“菜馍是河南数着的小吃。河南人把做菜馍俗称烙菜馍，塌菜馍。烙菜馍，调一碗汁蘸着菜馍吃，更美味，更过瘾！”食材明细主料红薯叶（适量）面粉（适量）辅料纯净水（适量）调料盐（少许）生抽（少许）醋（少许）蒜（少许）香油（少许）蒜香（口味）其他（工艺）半小时（耗...

“百度出来的：烙馍（luǒmō）又名单饼、薄饼，是一种汉族传统面食，至今已有着2000多年的历史，类似煎饼又和煎饼不同，烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微...

桃酥饼不知道小伙伴吃过没有？桃酥饼的外表是黄黄的，上面都会有一些芝麻来点缀。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一种油的香味儿，还有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特别喜欢吃桃酥饼。其实现在的桃酥饼里面已经没有核桃了，主要是...

食材明细主料面粉（适量）辅料葱（适量）油（适量）盐（适量）葱香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烙油馍的做法步骤1、水里加点盐，加面和成很软的面团2、将面团用擀面杖檊开，粘的话就稍微撒点面。淋上烧过的油，撒上葱花，（如果之前盐放的少...

新疆。新疆大盘鸡里既有鸡块又有蔬菜，还会有一些主食，并且味道上不光是辣味，还有麻味。大盘鸡在鸡肉的选择上最好是选择整只鸡，不要太大的，这样可以保证肉质鲜嫩，在辣椒的选择上也最好是用干辣椒，尽量不要选择那种短短的新鲜...

食材明细主料面粉（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烙馍的做法步骤1、面粉加盐一半烫水和面一半凉水和面揉光滑备用。2、葱切。3、碗中放面，油热倒入碗中搅拌均匀油酥就做好了。4、取一块面擀...

“水烙馍（luǒmō）是河南、苏北、皖北的一种特色传统面食，类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种源自中原的面食，已有着2000多年的历史了。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的...

食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水烙馍的做法步骤1、盆里加入适量的水，倒入面粉2、揉成光滑的面团，然后饧面二十分钟3、饧好的面切成小剂子，压扁4、然后擀成薄薄的面片5、把擀好的面皮...

陕西。羊肉泡馍也叫作羊肉泡，是陕西名吃的代表之一。羊肉泡馍制作的食材丰富，包括羊肉、烤饼、食用盐、干黄花菜、木耳、生姜丝、粉丝、白萝卜、香菜、葱花、蒜苗等。喜欢吃辣口的羊肉泡馍，可以添加辣子酱或油辣子。吃不...

“在我老家的集市上，油馍是不可缺少的。油馍口感酥脆，大人小孩都喜欢吃，要是再配上一碗胡辣汤，那可真是人间美味啊！我做的油馍，口感比起家里的差了点，因为不够酥，只是很脆，但我还是觉得很好吃。”食材明细主料面粉（适量）辅料干酵...

食材明细主料烙馍（2张）辅料青椒（3只）猪肉（适量）食用油（适量）配料盐（适量）老抽（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒烙馍的做法步骤1、青椒，猪肉，烙馍分别切丝备用2、炒锅烧热，倒入适量食用油3、油烧至7分热时放入青椒丝...

“第一次做就成功了”食材明细主料面（适量）盐（少许）碱水（10g（发酵粉））辅料油（少许）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗白吉馍皮的做法步骤1、温水和面，放碱水或者发酵粉水，醒发30分钟2、搓成擀面杖条，中间粗，两头细，用擀面杖擀平3...

“肉夹馍，陕西省有名的一道美食，这款是腊汁肉夹馍，香香的白吉饼夹上肉碎不知道有多好吃😋，赶紧做起来吧！”食材明细白吉饼中筋面粉（500克）酵母（6克）温水（270克）玉米油（1茶匙）酱肉五花肉（1000克）八角（2个）小茴香（8粒）桂皮（一个）草果（1小块）花...

立秋是中国二十四节气中的一个，中国有句古话叫做“民以食为天”，我们的传统节日更是离不开吃。每个节气对应不同的食物，不同地域吃的美食又是不同的，随着经济的发展，各个地域的文化都互相渗透，在一个城市里可能可以吃到全国...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“老家是山东的，所以喜欢吃馍馍。老家那家家户户都会做面食，而且各家都有自己的特色面食。无论什么都是讲究传承哈，老娘会做面食，家人都很喜欢吃面食。从小就喜欢看老娘烙馍，烙饼，蒸包子等等，也经常弄块面摆弄着学做。老娘蒸...

食材明细主料面粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烙馍的做法步骤1、面粉用温水和成面团盖上保鲜膜醒20分钟2、醒好的面团取一小剂子放在案板上揉圆3、用擀面杖擀成面片面片上均匀的撒上少许盐...

去北京不吃北京炸酱面是算不得你去过北京的，但你知道北京炸酱面哪几家最正宗吗?下面就由小编为你介绍一下。北京炸酱面哪几家最正宗1.海碗居老板也是非常实在，一进门坐下就会先倒一大碗面汤放在你面前，若是在冬天有一碗...

“烙馍馍的由来传说汉楚争霸之时，刘邦引领之武装，盘踞于丰沛一带，于项羽成对立之势：因为战争是由人来组成的，有人旧必须有粮草，在一个夜黑风高的夜晚，刘邦大军即将启程奔赴前线，但士兵的干粮却所剩无几，于是命当地妇孺连夜敢做...

披萨店是很常见的美食店，现在披萨加盟店早已经出现在很多城市里，也成为了消费者们很喜欢去的休闲就餐场所，如今不少人都想要开一家披萨店进行创业。那么，北京最正宗的披萨店在哪里？我们来了解一下吧。北京最正宗的披萨店在...

蜂蜜只有真假、优劣之分，没有正宗之分。秦岭，这里的气候比较温和，拥有独特的地理位置，是一个蜂蜜不错的产地，产出来的蜂蜜也比较优质。甘肃天水是中国最好的蜂蜜产地，有着独特的自然资源和社会条件，气候湿润，光照也充足，为生产...

在西安有这样一种神奇的小吃，看着小小一个毫不起眼，却遍布了西安的大街小巷，几乎代表了西安的饮食文化，那就是——肉夹馍，在央视的《舌尖上的中国》中也出现过它的身影，俘获了一大批食客的心。接下来就在这里向大家介绍一种...

“只要有烙馍，只要会了这一招，普通食材大不同——妈妈的暖心厨房。”食材明细主料面粉（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）烙馍的做法步骤1、和面，醒20分钟。PS:面光，盆光，手光，“三...

“早餐方便快捷”食材明细主料烙馍（适量）辅料鸡蛋（适量）盐（适量）孜然（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沓烙馍的做法步骤1、电饼铛放油，把烙馍平摊上2、把鸡蛋打散平铺在烙馍上，加少许盐、孜然，再平铺另一张烙馍在上面3、...