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异域风味朝鲜面怎么做好吃又简单

异域风味朝鲜面怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟

风味朝鲜面近来很受欢迎,由于面被过了一次或者几次冷水,免得口感会更筋道有韧性,这也会使得面更加好吃,再加上韩式泡菜或者甜辣酱,这个风味朝鲜面的味道会和传统的面食有所不同,但是也十分好吃,同时还可以加入鸡蛋或者其他蔬菜

主料

鸡蛋 :两个
小白菜 :适量
韭菜 :300
彩椒 :一个

辅料

鸡精 :少许
生抽 :少许
醋 :适量
老抽 :少许
食用油适量
葱姜蒜 :适量

具体步骤

异域风味朝鲜面怎么做好吃又简单 第2张

1.朝鲜面拿出来,清水洗净揉散!

异域风味朝鲜面怎么做好吃又简单 第3张

2.韭菜洗净

异域风味朝鲜面怎么做好吃又简单 第4张

3.小白菜洗净,控水切半

异域风味朝鲜面怎么做好吃又简单 第5张

4.葱姜蒜切好备用

异域风味朝鲜面怎么做好吃又简单 第6张

5.先将鸡蛋炒好备用

异域风味朝鲜面怎么做好吃又简单 第7张

6.另起锅,倒油翻炒韭菜段,放生抽,老抽等调料,而后倒入清水

异域风味朝鲜面怎么做好吃又简单 第8张

7.水热后放入朝鲜面,再滚后放鸡精,小白菜关火!

异域风味朝鲜面怎么做好吃又简单 第9张

8.根据喜好调味,可加辣椒,醋等!

烹饪技巧

韭菜洗净分两份,一大份炒,一小份留用鸡蛋炒好后,放碗中备用!小白菜等最后放!面比较好煮,所以建议汤热后焯烫一遍,盛出,等再热后放入直接放菜关火!