红糖粽子怎么做，有什么注意事项

端午节要来了，爱粽子的小编也是在做各种种类，其中最爱的还是红糖粽子。很喜欢分享。这样感觉生活很有意思，也很有激情。每每做一道食物被家人吃光的简直是满足的不得了。让家人开心，让家人健康，也是我做美食的动力之一。今天小编就带大家红糖粽子，但是不建议多吃呢。

又到了端午时节，吃粽子是端午的一大习俗，市面上早就掀起了一股粽子热，“红糖可是女性朋友的必备佳品，既能补血养颜，还有滋补身心的功效。今天把它加入香甜的粽子中，趁端午佳节来临之际，送给美食天下的所有美女们啦!”

一、红糖粽子怎么做

1、糯米浸泡20分钟即可，沥干水分备用。

2、吃清水粽的时候，可以备一碗白糖，沾着很好吃。

3、做红糖粽子要将红糖舀在糯米中央，否则煮出来色泽不匀。

4、做鲜肉粽子要提前一天将肉切粒，用老抽、盐、少量料酒、味精腌制冷藏过夜。在包之前，糯米也要处理一下：加入老抽、盐、鸡粉、胡椒、麻油调匀。

5、做红豆粽子，要提前将豆豆泡大一些，不过，不要超过4小时，否则会产生毒素。

6、梭子线剪成35cm一段，取20根左右为一捆，绑在一起固定在椅背或其它随手的地方，这样在捆粽子的时候利于将粽子捆牢固。

7、粽叶的处理：新鲜粽叶(真空包装的)，用清水洗净，浸泡一会就可以用了。干粽叶要用沸水焯烫后用清水洗净。

8、宽粽叶和窄粽叶包裹的方法不一样，就是在最后一个角的处理不同而已，但粽子内部的形状是相同的。

9、我包的粽子用梭子线捆一圈就行了，最好打个活结，但一定要保证不漏米。

10、煮粽子可以凉水下锅，大火烧开后，中火煮50分钟左右，煮好后摇立即捞出来沥干水分，吃不完的粽子下次蒸一下就可以啦。

二、注意事项

晚上最好不要吃粽子

在端午节的时候，很多人都会选择晚上来品尝粽子的美味。其实，晚上九点之后是脂肪的囤积期，如果晚上所吃的食物在九点之前不能够完全消化的话，那么可是很容易引起肥胖的。所以说对于粽子这类难以消化的食物来说，一定不要选择晚上来吃。最好的吃粽子的时间应该是早上，中午也可以适量的吃一些，晚上是一定不能够吃粽子的。

红糖粽子怎么做，方法已经介绍给大家了，大家可以采纳建议。如果有什么建议或者是意见，也可以把你的想法进行尝试哦。红糖粽子是很好吃，都很美味的哦。但是粽子不可一次性吃太多，否则不容易消化。所以一定要时刻注意饮食习惯。否则会导致消化不良。