完美圣诞缤纷千层怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

圣诞缤纷千层，它的名字就像它的外表一样美，你可以想想一下，这个充满节日味道的甜品，是不是特别的高大上呢，是的，学会了制作她，完全可万一表现出一副高级甜点师的样子，宣扬一下，甜甜的，加上了各种水果酱，各种味道的冲击，让人欲罢不能。

主料

低筋粉 ：220
黄油2 ：180
高筋粉 ：30
黄油1 ：40

辅料

盐 ：1.5克
水 ：125
橙子 ：一个
糖 ：5
猕猴桃 ：一个
草莓 ：适量
淡奶油 ：适量

具体步骤

1.黄油40克，加入高筋粉、盐、糖，揉成团。

2.再加入220克低筋粉，揉搓成絮状。

3.分次加入125克水，揉成光滑的面团。

4.醒面20分钟。（保鲜膜分存冷藏）

5.黄油180克擀成方形薄片。

6.面团擀成片，是黄油的两倍。

7.将黄油裹在内，擀成薄片，对折再擀成薄片（重复四层）。

8.擀成0.3厘米薄片，用模具压出形状。

9.烤箱预热，200度，15-20分钟。

10.准备橙子切粒、淡奶油、猕猴桃切片、草莓切片，酥皮、奶油、水果交错叠在一起，晒上糖粉。

烹饪技巧

无