培根金针菇卷（简单版）怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

培根肉 ：250

辅料

黑胡椒 ：适量
金针菇 ：适量

具体步骤

1.金针菇开水过水

2.过水后捞出切两段

3.培根肉化冻都切两段

4.放上切好的金针菇，卷成卷，用牙签固定住

5.所有的都卷好后放入烤盘，垫锡纸，上下火175度20分钟

6.烤好后盛盘

烹饪技巧

1、金针菇一定要提前过水，不染烤的时候水分流失会散架。2、培根肉一定要提前拿出化好冻，不然取出的时候容易撕裂，影响卷得效果。3、没有烤箱也可以用电饼铛或者平底锅煎，效果一样很好。少放油就可以，因为会出很多油。