「芒果布丁」没有烤箱也能做怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芒果泥 ：150
吉利丁 ：5
牛奶 ：100
淡奶油 ：80
白砂糖 ：25
蛋黄 ：1个

辅料

芒果丁 ：适量

具体步骤

1. 吉利丁放在牛奶中泡软

2. 大芒果两个切开，挖出一部分果肉切丁放在瓶中

3. 剩余果肉大概150G打成泥备用

4. 牛奶加泡软的吉利丁边加热边不停搅动至吉利丁融化

5. 加入蛋黄一只和白砂糖，立即搅拌均匀

6. 加热至冒泡即关火

7. 加入淡奶油搅拌均匀

8. 加入芒果泥搅拌均匀

9. 装入容器中，稍凉后放冰箱冷藏至凝结即可（可以做5只小奶瓶。我只有2只，剩余装麦芬模了）

10. 成品~

烹饪技巧

昨儿个娘亲说起我小时候的事儿说我还不会走路那时有一回她把我放在学步车里离开去做饭我在车里坐着左挪挪右挪挪，不知道为啥挪到了厨房门口厨房跟房间地板之间有高低差我一过去就连人带车栽了个大跟头脸朝地呀。磕得一嘴血。把娘亲吓坏了难道我从那么小开始就是个吃货了么历尽千难万险也要摸去厨房蹭吃的