有趣的芒果布丁的做法怎么做好吃又简单
准备时间:36分钟 烹饪时间:26分钟
淡奶油 :150
白砂糖 :25
水 :20
芒果布丁的做法是非擦简单的,适合各种人群来学习和制作。你家的女朋友们,喜欢吃布丁吗,想必大多数女孩子都是非常喜欢吃布丁的,当你们的女朋友生气的时候,你可以精心为她们制作这样一款布丁,其实也是非常好的,是你对她爱的体验。
主料
芒果肉 :200淡奶油 :150
白砂糖 :25
水 :20
辅料
芒果丁(装饰) :适量具体步骤
1.准备好所需食材。
2.把芒果去皮切丁。
3.取7克吉利丁粉放入小碗中,再倒入30克纯牛奶。
4.隔水加热至吉利丁粉融化。
5.把150克芒果肉和剩下的100克牛奶放进料理机打成芒果泥。
6.把融化的吉利丁粉和芒果泥混合在一起。
7.搅拌均匀至无颗粒状态。
8.淡奶油中加入白砂糖。
9.用电动打蛋器打至六、七成发即可。
10.把打发的淡奶油混合到芒果泥中。
11.搅拌均匀。
12.把奶油芒果糊均匀的倒入慕斯杯内,可以在每个杯子里放几粒芒果,放进冰箱冷藏定型。
13.把剩下的50克芒果加20克水,放进料理机打成芒果泥。
14.把剩下的3克吉利丁粉加入适量清水隔水加热融化。
15.把芒果泥和吉利丁粉混合均匀倒在杯子上层,再放进冰箱冷藏凝固。