常吃不腻的三鲜水饺怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酱油 ：50g
味精 ：1.5克
精盐 ：1g
葱花 ：适量
姜末各 ：5g
芝麻油 ：1.5克
花椒面 ：0.5克。精粉5
鸡肉 ：250g
水发海参 ：100g
鲜虾仁 ：100g
蒸熟干贝或蟹肉 ：50g

辅料

具体步骤

1. 把鸡肉剁成丁，加入酱油、猪油拌匀。海参。虾仁。干贝切成丁，加在鸡肉内，放入葱姜末、花椒面、精盐、芝麻油拌匀成馅。

2. 把精粉用温水和好，揉匀搓成长条，下成60个剂子按扁，压成圆薄皮。

3. 左手拿皮，右手抹馅，两手合拢包成饺子。

4. 水烧开时，将饺子下锅，随下随用手勺推动，开锅时加点凉水再煮，见饺子馅与皮离鼓时即可捞出。