好吃的仔排烧莴笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

仔排烧莴笋，这是一个很简单的家常荤菜，步骤不多，需要的材料也不多，排骨是今天一大早就是去菜市场买的新鲜猪排，回家做完这道菜，我妈妈说很好吃，我爸爸吃了两碗饭，就可以看出这道菜是多么的有诱惑力了，所以朋友们可以自己在家进行尝试。

主料

猪排 ：400
莴笋 ：100

辅料

葱 ：适量
八角 ：适量
花椒 ：适量
干辣椒 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

将猪仔排浸泡去除血水，再冲洗干净

猪仔排冷水入锅焯水

莴笋去皮洗净切块

准备花椒八角，葱干辣椒切碎热锅凉油，放入花椒八角葱干辣椒煸香

放入猪仔排煸炒 倒入生抽老抽香醋煸香

倒入半锅开水大火烧开，再煮20分钟。

待猪仔排熟透加入莴笋炒至断生

加盐调味即可装盘食用