烧猪蹄可以用什么配菜

土豆，山药，花生，莲藕，金针菇，芋头等。烧猪蹄的时候可以依照个人的口味在里面适当的增加一些配菜。在制作猪蹄的时候不要心急，猪蹄想要炖煮到入口即化的程度，至少需要两个小时左右的时间，也可以使用高压锅或电压力锅来代替普通的锅具，使用高压锅只需要30分钟到40分钟左右即可达到脱骨的状态。