美味的涮豆皮怎么做好吃又简单
涮豆皮是一道很美味的菜品。涮豆皮同时也是一道家常菜。许多家庭喜欢吃，也经常做。豆皮吃起来好吃，，尤其经过涮的豆皮更软了，口感更好了。再加上该菜品用料丰富，有芝麻的香味，还有油的调味。豆皮富含丰富蛋白质和维生素，多吃有利于身体健康。
主料
豆皮 ：200辅料
盐 ：3蚝油 ：2
糖 ：1
酱油 ：1
芝麻 ：1
具体步骤
把豆皮用水烫一下，把水沥尽
直至两面金黄，记得翻面
捞出，控油
锅里重新下油（一般炒菜的量就可以了）把葱姜蒜下锅炒出香味
八角，香叶，花椒也下入锅中，把少量白糖放进锅里翻炒（我好像没放）
倒入开水或者凉白开（只是水烧开的快慢而已）
水烧开后，把盐（别放太多，还要放酱油，还要收汁）料酒加入水中，再把鸡下入锅中，小火二十分钟，然后加入酱油（个人喜好，喜欢颜色深就多放一点） 大火收汁
煮两分钟后把汤倒入豆皮中
