营养美味的东欧饺子鸡汤怎么做好吃又简单
东欧饺子鸡汤，相信尝过的人会认为这是自己尝过的最美味的鸡汤。主要是用一整只鸡炖制，再加上各种配料和调味品，充分发挥了鸡肉的美味。尤其是放了麝香草，更是增添了味道。营养价值不必多说，肯定是孕妇和想补身体人们的首选。虽然准备过程有此复杂，但为了美味，都值。
主料
鸡 ：一只辅料
洋葱 ：2个胡萝卜、白萝卜、土豆 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
麝香草 ：适量
老酸奶 ：一瓶
鸡蛋 ：2个
面粉 ：250
牛奶 ：125
香叶 ：2片
小苏达粉 ：适量
具体步骤
洗干净鸡，其他根茎蔬菜切丁备用。
把鸡身上看起来比较肥的地方切下，同时放入根茎蔬菜和鸡油。等到蔬菜差不多上色后，放入鸡，放一锅冷水。
在锅中放入2片香叶，少量麝香草 大火烧开。关小火煮一小时
取出鸡，放入盆中晾凉
开大火，浓缩汤水
在鸡汤上漂下一点鸡油备用
取之前的鸡油加入一些面粉，这个不在量的多少，加入后，鸡油只是由透明变稠一些。搅拌均匀，在加入一些汤水。搅拌均匀。最后，倒回到汤里。
等鸡肉稍微凉，把鸡的肉都撕下来，放回锅里。那么刚才剩下的汤水需要能淹没过鸡肉再多3-5cm。 如果喜欢浓汤，就少一些，如果喜欢喝汤或者人数多，就多一些。加入盐和胡椒粉，并自己尝咸淡。小火炖
混合牛奶和老酸奶或者butter cream或者sour cream。加入2个鸡蛋，搅拌。面粉加小苏打粉加盐加小苏打粉，过筛。
用勺子挖一勺，放在汤里，所以这时候，面粉混合物应该一半在汤里一半在外面。盖上锅盖，小火10到15分钟
