美味鲜虾片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鲜虾片是一道相对来说比较容易上手而美味的家常菜。对于很多经常做饭的人来说，要做好这一道菜，其实并不难。但对于很多不是很经常做饭的人来说，可能一开始会感到无从下手。那么，到底怎么样才能做好这一道菜，其中有没有什么样的窍门呢？现在，就由小编来为大家做出介绍。

主料

虾 ：500

辅料

盐 ：60

具体步骤

鲜虾去头去壳，去虾线（虾头不要丢）。去虾线方法其实很多啦，有用牙签挑啊，用虾尾巴带啊。反正我也是去壳，就直接划一刀去了。如果不去壳可以将就点艺术方法

加入水①，然后用料理机打成虾泥。这一步如果用剁的效果不太好，一般家用各种料理机都行，实在不行辅食机都行哈~

制作虾油，其实就是虾头放入油里炸成金红色。然后滤掉虾头和杂质。冷却一下才用哈。

然后奋力拌匀，这个略微有点干，需要稍微硬一点的刮刀。拌匀不要有干粉状就好了。