裙带菜粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

做法简单材料有裙带菜，盐，米，虾皮，豆腐。先把裙带菜用水泡一下放到大米里，加点虾皮，把豆腐切成小丁放进去，煮半小时左右吃的时候撒点葱加点盐就可以了。裙带菜被叫做海中的蔬菜，营养丰富，含有对身体好的多量的碘和钙，其中蛋白质和铁的含量是其他比如海带远远比不上。

主料

干裙带菜 ：10g
粳米 ：150g

辅料

香油 ：1大勺
盐 ：1/2小勺
葱 ：3g

具体步骤

1.粳米洗净，放入高压锅内加适量水煮成白粥。

2.干裙带菜用清水泡发后切碎。

3.锅烧热加入香油，爆香葱花。

4.放入裙带菜略炒。

5.再放入煮好的白粥。

6.大火烧开转小火煮5分钟，加盐调味即可。

烹饪技巧

关键：1、煮白粥的时候用高压锅更省事。2、裙带菜很容易成熟，所以不必煮的时间过长。3、盐的量可以根据根据人口味适当调整。