美味的秋葵炒番茄怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的秋葵炒番茄，这是一道非常美味的家常菜。秋葵是一种营养价值非常高的蔬菜，具有滋阴补虚的功效，吃起来非常的爽脆可口。用来炒非常的美味，在里面加入富含丰富维生素的番茄，吃起来酸甜可口的，看起来让人很有食欲。是一道非常健康养生的菜肴。

主料

番茄 ：200
秋葵 ：160

辅料

油 ：适量
料酒 ：15ml
大蒜 ：1瓣
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.秋葵和番茄洗净

2.蒜瓣拍碎

3.锅内水开后下入秋葵焯水后捞起

4.捞起的秋葵冲凉后切段，番茄切小块

5.热锅温油下入蒜爆香

6.倒入番茄炒出茄汁

7.加入秋葵和盐煸炒均匀

8.加入料酒煸炒

9.倒入适量开水大火煮开

10.最后加入适量鸡精煸炒均匀后熄火出锅

11.上桌

烹饪技巧

1.先把番茄炒出茄汁再倒入秋葵，这样能把茄汁很好的融合秋葵里入味。