自制简单辣椒油怎么做好吃又简单

准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:22分钟

主料

干辣椒片 ：适量
干辣椒 ：适量
花椒 ：10颗
小茴香 ：10粒左右
大料 ：一颗
香叶 ：一片
花生油 ：比辣椒片多一倍

辅料

具体步骤

1. 第一步：把干辣椒洗干净，上面水分擦干。

2. 第二步：锅中倒入花生油，5秒之后放入香叶、大料、花椒、小茴香爆香。闻到香味后关火，把调料都扔掉。再把油放到火上，把干辣椒掰碎放入油中，等辣椒颜色稍微变深后关火。

3. 第三步：把辣椒碎放入碗中，将热油浇到上面即可。等辣椒油凉后可存放在冰箱里保存。

烹饪技巧

吃什么都可以放点儿！香极了！