自制辣椒油能保存多久

两、三个月。

1、选择存储的器皿，油多时可以选择瓷器缸，油少的时候，可以选择深棕色的玻璃瓶子。

2、密封性瓶塞，将容器放置在阴凉，干燥，通风的地方。

3、存储温度在10-15度即可，若是环境温度较高，需要适当减少保存时间，发现其颜色变暗，有异味则不能食用。