枫糖味南瓜红糖包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
白砂糖 :20
酵母 :2
奶粉 :10
南瓜 :适量
面粉 :适量
红糖 :100
枫糖味南瓜红糖包,今天给大家带来的是意思类似于苏州糕点的蒸包,枫糖味南瓜红糖包。这款蒸包吃起来最好的地方就在于它的面皮,它的面皮不是我们的平时所用的纯面粉,我们加入的面粉中掺入了南瓜,使口感吃起来非常的有味道,特别的劲道。
主料
中筋面粉 :300辅料
枫糖 :20白砂糖 :20
酵母 :2
奶粉 :10
南瓜 :适量
面粉 :适量
红糖 :100
具体步骤
1.南瓜蒸熟。
2.捣成泥。
3.加入面粉,奶粉,枫糖,白糖,酵母拌匀。
4.揉成面光盆光手光的面团。
5.放温暖处发至两倍大。
6.将面团排气。
7.分割成均等的小面团。
8.红糖加入适量面粉调成红糖馅。
9.取一个面团,擀成中间厚,旁边簿的面皮。
10.包入红糖馅。
11.包成三角形的糖包,放入蒸笼发至两倍大,入冷水锅,开火上汽后中火蒸20分钟,蒸好的包子不要马上开,待5分钟再开盖。
12.很香呢!
1、上火蒸时用冷水下锅。2、蒸好后不要马上开盖,要不包子皮会皱。