![藏地酥油吐司怎么做好吃又简单]( "藏地酥油吐司怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟主料
高筋面粉 ：
350 酥油 ：
50 辅料
牛奶 ：
120CC糖 ：
20盐 ：
1/2t法国燕子酵母 ：
3/4t 鸡蛋 ：
1个 具体步骤
1. 除了酥油外的的所有材料倒入面包机， 和面档位， 和面20分钟成为面团后加入酥油
2. 面包机重新设置为发面， 加入黄油后起膜很好。等待面团和面发酵完毕。
3. 发酵后的面团分为三个面团， 揉成圆性， 静置20分钟后， 擀卷， 第一次擀卷后面团再休息15分钟， 第二次擀卷后放入吐司模具， 二次发酵为两倍大。
4. 烤箱预热170度， 烤网底层，40分钟
5. 酥油丝丝， 也有拉丝， 成功替代黄油
