蒜香黄油吐司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蒜香黄油吐司是一道让人停不下来的小零食，类似于中式的炒馒头。主要以吐司、黄油为主料，辅以蒜末、紫苏叶翻炒。经过用黄油炒制的吐司色泽金黄，晾凉后口感外酥里嫩，即有蒜末的香味，又有吐司的香甜。可以作为一道家庭常备的小零食。

主料

吐司 ：180g

辅料

黄油 ：适量
盐 ：适量
紫苏叶 ：适量
蒜瓣 ：6瓣
椒盐 ：适量

具体步骤

1.隔夜吐司一块，稍微有点硬掉了好切一点

2.切去吐司外边的硬皮

3.把吐司先一切两片，然后切成大方块

4.煎锅内放入一小块黄油，开火溶化以后转中火

5.把蒜末压碎，越小越好，放入煸香

6.再放入切碎的紫苏叶，煸香

7.放入半小勺盐，炒匀

8.放入吐司块翻炒，均匀裹上香料

9.吐司块煎到表面金黄，关火，敞着锅盖等凉，凉了以后吐司表面就是脆脆的了

烹饪技巧

自己家里没做吐司的同学可以在外面买现成的，然后回家试试看哦~真的很好吃！值得一试。