黑椒西冷牛排的做法 黑椒西冷牛排怎么做

“很荣幸能得到东菱牛排机的试用，太开心了。对我来说这台可以自动检测牛排厚度控制牛排成熟度的机器太实用了，因为家人都很喜欢吃牛排，可是众口难调，有的喜欢嫩一点有的又喜欢老一点，所以有时火候把握不好。有了这台自动煎牛排机就不怕啦，想几分熟就几分熟，很方便！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑椒西冷牛排的做法步骤

• 1、牛排提前一晚带着包装一起从冰箱冷冻室取出放进冷藏室解冻；

• 2、用厨房纸吸干血水即可，不要拿到水里去冲洗；

• 3、接通电源后按电源键选择牛排功能再点启动按钮，牛排机自动进入预热程序；

• 4、预热好后会有蜂鸣声提示，“开始”指示灯闪烁；

• 5、放入牛排；

• 6、盖上盖子，系统自动检测厚度后开始工作；

• 7、五分熟，煎好听到提示音，关闭电源；

• 8、装盘，浇上适量黑胡椒酱即可；

• 9、根据煎烤时印下的烙印切割后即可享用啦。

小窍门

1.牛排千万不要用水洗，否则就变成注水牛肉咯；
2.我用的是现成的黑胡椒酱，里面有咸味的，所以不用再另外加盐，如果是只有胡椒粉的，就等全部煎好出炉了再撒胡椒粉和盐。