如何做西餐之美味黑椒牛排

相信很多人都吃过西餐，但是大多数的时候我们吃西餐都是去西餐厅吃的，很少会有人自己在家里做西餐，也不知道该如何做西餐，但其实自己在家里做西餐也是很有情趣的一件事情，所以接下来小编会教大家如何做西餐？

如何做西餐

1.在制作西餐之前，需要准备可能会使用到的一些食材，比如说牛排，土豆，西红柿，鸡蛋，黄油，黑胡椒，海盐和胡萝卜等。

2.牛排在一般的超市里面都有的，需要把牛排的两面用肉锤轻轻的敲打一下，这样可以使牛排的口感变得更好。

3.把土豆清洗干净以后，将土豆皮削去，把土豆切成条状，在锅里放入适量的油，等油锅热了以后，把土豆条放入到油锅当中，用小火慢炸的方式炸土豆条，等到土豆条变成金黄色的时候，就可以将土豆条捞出，将土豆条当中的油沥干。

4.为了让摆盘更加的好看，可以准备一些小番茄。

5.将准备好的鸡蛋清洗干净，然后煎成荷包蛋，备用。

6.把煎牛排的锅子烧热以后，往里面放入黄油，等到黄油全部融化，并且有香味飘出来以后，把牛排放入，这个时候不要移动牛排。

7.在牛排上适量的撒上一些海盐和黑胡椒，根据牛排的厚度来控制煎牛排的时间，另外每个人对于牛排的熟度喜好会不一样，小编喜欢每个面大概煎2分钟左右的样子。

8.把煎好的牛排转移到到盘子里，可以在牛排旁边放一些黄瓜丝，同时放一些小番茄点缀一下。将之前准备好的土豆条和荷包蛋也摆在合适的位置，给牛排浇上黑椒汁，牛排就制作好了。

如何做西餐，做西餐的方法跟做中餐的方法还是有一些不一样的，但是并不会特别复杂。当然，西餐除了牛排之外，还有很多其他的食物，比如说意大利面等，我们也可以在牛排旁边放一些意大利面。