香草柠檬鸡排怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：2汤匙
鸡排 ：8块
柠檬皮丝 ：1茶匙
荷兰芹 ：3汤匙

辅料

冷黄油 ：2茶匙
大蒜 ：4瓣
橄榄油 ：4茶匙
鲜榨柠檬汁 ：80毫升
盐 ：1/2茶匙
干迷迭香 ：适量
鼠尾草 ：1/2茶匙

具体步骤

1. 面粉、鼠尾草、迷迭香和盐拌匀，鸡排放入混合调料中翻动，直至每一面都沾上调料。

2. 往平底煎锅中注入3茶匙橄榄油，用中火加热。放入鸡排，每面煎2分钟，至呈金黄色，盛起。

3. 把余下的1茶匙橄榄油和大蒜倒入锅中，炒10秒钟。加入柠檬皮、柠檬汁和续随子花蕾，煮1分钟。刮掉锅里的碎屑。

4. 锅离火，加入荷兰芹和黄油，搅拌至汁液略微变稠。把酱汁浇在鸡排上。