清爽好吃的香菜馅儿馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

瘦猪肉-- ：3两
香菜-- ：2两
生姜-- ：1两
鸡蛋-- ：1个
馄饨皮-- ：1斤
干辣椒-- ：2个
干花椒- ：-若干粒
花椒粉-- ：0.5汤匙
胡椒粉-- ：0.5汤匙
高汤精-- ：1汤匙
料酒-- ：2汤匙
酱油-- ：1汤匙
醋-- ：0.5汤匙
香油-- ：1汤匙
虾皮-- ：1两
紫菜-- ：1两

辅料

具体步骤

1. 肉、香菜、姜洗净剁碎

2. 热锅烧油，加入干辣椒、花椒呛香烧热，剁好的馅儿上放上高汤精和花椒粉，将烧热的油呛入，鸡蛋取清儿放入馅儿料里，加1汤匙酱油，2汤匙料酒，拌匀

3. 馅儿搅打起劲儿

4. 开始包馄饨

5. 包好的馄饨

6. 加高汤精、醋、酱油、虾皮、紫菜、香油调汤

7. 煮好的馄饨放入调好的汤里，好了。

8. 开吃