单层土司煎蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土司（我用的胡萝卜咸吐司） ：1片
鸡蛋 ：1个

辅料

番茄沙司 ：个人喜好

具体步骤

1. 准备材料：任意口味土司（我用的是胡萝卜咸吐司）一片，小鸡蛋一个，番茄酱少许。

2. 用刀将土司中间挖出一个正方形，最好大一些，太小了鸡蛋放不进去。

3. 平底锅刷一层油，锅烧热后改小火，放入土司圈，打入鸡蛋，鸡蛋表面撒少许盐。（根据个人喜好，还可加入葱花，火腿丁，芝士等）

4. 将挖出的土司盖上，然后翻个儿继续，喜欢嫩鸡蛋的可以少煎一会。

5. 不到5分钟，健康美味，香酥可口的土司煎蛋就出锅啦！最后，可根据个人喜好浇上酱汁，LZ喜欢番茄酱，抹了厚厚的一层。

烹饪技巧

1、起锅前要刷一层薄薄的油，不然等下翻个儿鸡蛋会粘锅。

2、放入鸡蛋后记得撒点盐，土司会更美味。

3、盖上中间土司的时候，用锅铲轻轻压即可，否则鸡蛋黄会挤破流出来

4、可根据个人喜好加入葱花，火腿丁，芝士等辅料。