好吃的糖醋什蔬花生米怎么做好吃又简单
糖醋什蔬花生米是一道非常家常的下酒菜，我选择的主料是花生米，胡萝卜，豆干以及藕。香脆的花生米搭配清脆多汁的蔬菜，食材丰富，健康营养，色香味俱全，尤其在炎炎夏日更是餐桌上少不了的美食。糖醋什蔬花生米制作简单，老少皆宜，快试做吧。
主料
花生米 ：40胡萝卜 ：20
豆干 ：1片
茭白 ：适量
藕 ：适量
辅料
料酒 ：4ml酱油 ：3ml
香醋 ：3ml
白糖 ：适量
具体步骤
备好所用食材，将花生米用清水泡制一下后控水备用，锅里加油，将花生米加入后再开火，小火将花生米炒透炒香，再出锅控油备用，另锅里留少许油，将胡萝卜及豆干改刀下锅
炒至食材出味后，再将茭白丁下锅，微炒一下后加入料酒，酱油，香醋，少许的白糖，再将藕丁加入。炒至食材均熟透挂味。
最后再将炒好的花生米加入，出锅前再加少许的香醋提味即可
