好吃的西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单
好吃的西红柿鸡蛋面用到的食材主要包括了西红柿和鸡蛋以及面条等几种原材料，制作方法简单，没有任何的操作难度，西红柿鸡蛋面是一道非常经典的北方面食，番茄汁水丰富，鸡蛋中含有非常丰富的蛋白质，荤素搭配的面条味道更加可口。
主料
西红柿 ：适量鸡蛋 ：适量
面条 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
西红柿切碎，小葱切碎待用。
鸡蛋加入少许的水，十三香、盐。打匀
锅里加油，烧热（锅一定要烧的热一点，如果不是用平底锅的话锅不烧热就会糊锅的）
锅烧热后把蛋液倒进去，（注意在蛋快熟的时候把火关掉，让锅的余热把蛋煎熟。这样煎出来的鸡蛋比较嫩）鸡蛋熟后，把鸡蛋打散。
锅里下油，等锅热后把西红柿丁放下去炒至出水。（如果西红柿不够水的话可以再加少许水，这样做出来拌面更美味）最后加入西红柿，炒匀根据个人口味加盐。
把面条煮熟，煮面的同时，锅里下橄榄油（上面说的油都是橄榄油哦）加入小葱爆香如果觉得西红柿不过咸喜欢吃重口一点可以在此步加少许盐（一点点盐可以提味）加入煮好的面条拌匀即可
