营养的素煎牛排怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天要给大家介绍的是一道营养又美味的菜品，素煎牛排。这个牛排不是我们在西餐厅吃的牛排哦，而是用实惠又营养的豆腐制作而成的，嫩嫩的豆腐裹上鸡蛋液和面粉用油煎至金黄，再按自己的喜好摆上点东西，就做成了一道便宜美味的菜品啦，快和心爱的人一起做一下吧。

主料

豆腐 ：100
面粉 ：50

辅料

鸡蛋 ：适量
面包屑 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

备料，豆腐盐水浸泡10分钟，去豆腥味定型

鸡蛋打散，放半匙盐，面包屑，面粉铺入盘中

.豆腐先沾一层面粉

再裹一层蛋液

再裹面粉

再裹蛋液

最外一层裹面包屑

平底锅放少许油，烧五层热，放入姜片

放处理好的豆腐块，小火煎至双面微黄

放入鸡蛋煎熟

装盘点缀即可，外酥里嫩的素牛排煎好啦