美味的培根牛油果焗蛋怎么做好吃又简单

大家有没有吃过培根牛油果焗蛋，做这个菜需要牛油果，牛油果是一种水果，营养价值很高，富含丰富的脂肪酸和蛋白质，可以和奶油媲美了，而且培根也是我很喜欢吃的，因为肉薄薄的一片很好吃，配鸡蛋是很好的，早上我们就可以吃培根牛油果焗蛋。

主料

辅料

具体步骤

1.准备材料。

2.牛油果用水果刀绕中间划一圈，两边拿住轻轻转动，掰成两半，取适量的肉。

3.碗里打入鸡蛋，不直接将鸡蛋打入牛油果因为鸡蛋大小不一，蛋清会溢出来。将将蛋黄和适量蛋清放入牛油果。

4.烤箱预热5分钟左右180度，将准备好的牛油果放入烤箱烤10-20分钟。

5.培根切成小方块。锅里几滴油将培根煎炒。

6.炒好的培根慢慢用勺子放在鸡蛋上，研磨黑胡椒粉！

烹饪技巧

不要直接将鸡蛋打入牛油果，因为鸡蛋大小不一，蛋清会溢出来。喜欢糖心的可以烤10分钟左右，喜欢全熟的可以烤20分钟。