准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
3颗葱 :
1~2根 辅料
食用油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1. 葱切成葱花,在打蛋的时候和蛋一起搅拌。
2. 放入适量的食用油,烧热,倒入打好的葱花蛋液,马上中火偏小火,慢慢来。
3. 用锅铲尝试从边缘铲开,测试底面煎好没。翻面(看个人喜好,也可不翻)
4.
烹饪技巧
葱切成葱花,在打蛋的时候和蛋一起搅拌。放入适量的食用油,烧热,倒入蛋,马上中火偏小火,慢慢来。用锅铲尝试从边缘铲开,测试底面煎好没。翻面(看个人喜好,也可不翻)