辣味鲜虾焗竹虫怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

竹虫 ：适量
青虾 ：适量

辅料

李锦记辣椒酱 ：适量
盐 ：适量
白酒 ：适量
黄瓜 ：适量
胡椒粉 ：适量
葱蒜 ：适量
红辣椒 ：适量

具体步骤

1. 将竹虫洗净用盐、胡椒粉、白酒腌制，黄瓜切成竹节状，挖去中间的肉。

2. 锅内放油烧热后将竹虫炸熟捞出。

3. 锅内留底油煸香蒜蓉、葱花红辣椒放入洗净的青虾，煸出红油后放入李锦记辣椒酱煸香放少许汤待虾成熟后，放入竹虫、使虾的独特鲜汁侵入竹虫、小火焗到汤汁变红加盐调味大火收汁即可。

4. 将虾码放在盘中。竹虫码放在挖去肉的黄瓜节中即可。